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2011.06.09 道具は手入れも大切に
東京デザインオフィスの荒川です
おー怖、刃物の写真は怖いですね。
切れ味が悪くてトマトをきるとき、いつもストレスなんです。
夜TVショッピングを見ていたら、なんという包丁だったか忘れ
ましたが、上におくだけでスパーっと切れていまして、無性に
研ぎたい衝動に駆られ、砥石買ってきちゃいました。
ステンレスの包丁は砥石では研げないとなぜか勝手に思い込
んでいたので、きれないまま使っていました。トマト置いただけ
では切れませんでしたが、スパーっと切れました、快感。
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